– Kalkun er nordmenns store favoritt på nyttårsaften, og 28 prosent av oss spiser kalkun til middag, sier MatPrat-kokk Cecilie Maske i en pressemelding.
Vestlandet skiller seg imidlertid ut.
– Her står pinnekjøttet så sterkt at når det først er jul, så holder det ikke å spise det på julaften – det må serveres på nyttårsmenyen også. I Vestland fylke spiser hele 33 prosent pinnekjøtt på nyttårsaften, sier Maske.
Mens 28 prosent spiser kalkun, spiser 16 prosent pinnekjøtt, 9 prosent spiser ribbe og 6 prosent spiser biff, helstekt filet eller kylling.
