I tillegg søker Sverige om beskyttelse for svensk tjukkmelk. Kanelboller og lussekatter kan få beskyttelse slik at oppskriften ikke kan endres eller produksjonen flyttes.
– Det er litt nytt at vi har søkt om beskyttelse for litt bredere produkter, som kanelbollen, som kanskje ikke er så luksuriøse, sier agronom Hans Naess.