Annonse

Retro sjokoladerullekake med luftig smørkrem

Nostalgi for mange - og nytt for noen - her er sjokoladerullekaken som smaker himmelsk!

– Dette er skikkelig “comfort baking” for meg, skriver Maria på bloggen sin Marias Salt og Søtt.

I hennes barndom laget mamman denne herlige sjokoladevarianten med luftig smørkrem.

– Og det faktum at den bare trenger 5 minutter i ovnen gjør at du kan ha et spiseklart kakestykke i løpet av en halvtimes tid! skryter hun.

Det som er viktig når du lager denne kaken er å legge et fuktig kjøkkenhåndkle over mens den ligger til avkjøling. Da tørker den ikke ut, og vil la seg lett rulle etterpå.

sjokoladerullekakeLuftig fyll av smør, melis, eggeplomme og vanilje brer du over bunnen. Foto: mariassaltogsott.no.

– Etter at rullekake har vært omtalt som “gammeldags” i endel år så hører jeg den nå omtalt som “retro”…Men det spiller forsåvidt ingen rolle, godt er det uansett, skriver bloggeren.

Maria tipser om at du gjerne kan variere fyllet. Bruk pisket krem og bringebærsyltetøy, eller fyll kaken med en tykk vaniljekrem. En luftig sjokoladeglasur som fyll passer også fint, eller kanskje pisket krem med litt kakaopulver eller smeltet sjokolade?

Se oppskrift på sjokoladerullekake med smørkrem på bloggen Marias Salt og Søtt.

sjokoladerullekake– Jeg bruker å fryse den i skiver med et stykke matpapir mellom, så kan du tine akkurat så mange du vil, tipser Maria. Foto: mariassaltogsott.no.

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder

Ellos rabattkoderLensway rabattkoderApollo rabattkoderRoom21 rabattkoderSportamore rabattkoder