Annonse

Perfekt til påske: Her er suksesskaken alle greier å lage

Silkemyk og kremet gul glasur gjør denne favoritten til den perfekte påskekaken.

– Nå har jeg funnet en helt idiotsikker måte å lage den gule kremen til suksesskaken på, skriver matblogger Fru Timian.

– Følger du denne oppskriften blir kremen garantert knallgul med silkemyk konsistens. Helt uten klumper og ingen fare for at den skiller seg, lover hun.

Trikset har hun funnet i en av konditor Sverre Sætres kokebøker, men hun har hun gjort noen justeringer selv.

Fru Timian kaller kaken for gulkake, men den har mange navn i Norge. Mest kjent er suksessterte eller suksesskake. Den er en klassiker på kakebordet, og passer fint til påske.

Terten består av mandelbunn med luftig eggekrem, og bakes helt uten hvetemel. Så alle som lever glutenfritt jubler over denne.

– Suksesskaken er bestandig én av de kakene som forsvinner først på kakebordet – det bruker det iallfall å være på de stedene jeg er. Og det er jo ikke rart, god som kaken er! sier Fru Timian.

Se oppskrift på suksesskake med silkemyk glasur på bloggen Fru Timian.

suksessterte– Suksessterte med silkemyk gul glasur er noe alle får til, mener Fru Timian. Foto: Frutimian.no.

Kommersielt samarbeid: Rabattkoder

Ellos rabattkoderLensway rabattkoderApollo rabattkoderRoom21 rabattkoderSportamore rabattkoder