Estimert lesetid
3 minutter
Publisert
4 dager siden

Risalamandenrk.no

Danskene kaller det risalamande og har hakkede mandler i riskremen. Mette Blomsterberg har oppskriften på denne luksusutgaven med kirsebærprikker i glassene og sukkerball på toppen.

Risgrøt. Kok opp grøtris og vann på middels varme. Tilsett all melken og rør godt til det koker igjen. Skru ned til lav varme og kok forsiktig i 25–35 minutter med lokk på gryten. Tilsett salt. Skru av varmen og la det stå på ettervarmen i et kvarters tid. Ha den ferdigkokte risgrøten i en ren skål ...