Estimert lesetid
1 minutt
Publisert
93 dager siden

Bacalaonrk.no

Det finnes mange forskjellige typer bacalao. Lars Erik Vesterdals oppskrift er den vanlige røde typen med tomater, løk og poteter. Bacalaogryten settes i stekeovnen i to timer etter at den har fått et oppkok.

Rens og kutt opp løk og poteter i skiver og legg dem i en gryte. Kutt opp chili og hvitløk og ha det i gryten. Del opp fisken i ca. 2 cm tykke biter o ...