Estimert lesetid
5 minutter
Publisert
97 dager siden

Hun tør det mange andre ikke vågeraperitif.no

På Adeline Grattards Yam’Tcha forenes tradisjonsrik fransk gastronomi med asiatisk kokekunst. Møt den kvinnelige kokken som tør å revolusjonere det franske kjøkkenet.

Bak en diskret dør i Paris’ 1. arrondissement, ikke langt fra Louvre eller Hallene, skjuler det seg en av byens hotteste adresser for fine dining, Yam ...