Estimert lesetid
1 minutt
Publisert
11 dager siden

DAGENS RETT: Valentineskreiaperitif.no

Supersunn skrei eller torsk bør på menyen en gang i uka, og på en dag som denne, hører hjertevennlig mat ekstra godt hjemme.

Selleripuré: Skrell og skjær sellerien i terninger. Kok dem i smør uten at de blir brune, i 3-4 minutter. Hell på så mye matfløte at det står halvt opp på sellerien. Legg på tett lokk og la sellerien koke til den er mør, ca. 10 minutter. Mos sellerien og smak til med salt og pepper. Hold puréen varm ...